KFC Sắp Bán Gà Rán Loại Mới, Không Làm Từ Thịt Mà Là Rau Củ Quả

29 Tháng Tám 201912:00 SA(Xem: 2111)
KFC Sắp Bán Gà Rán Loại Mới, Không Làm Từ Thịt Mà Là Rau Củ Quả
KFC Sắp Bán Gà Rán Loại Mới, Không Làm Từ Thịt Mà Là Rau Củ Quả

Quý vị cảm thấy mình ăn quá nhiều thịt, quá nhiều chất béo và đang cần thêm rau xanh để thanh lọc cơ thể? Hiểu được nỗi lo lắng của nhiều người, KFC đã nghiên cứu lại thực đơn của mình để giúp chúng trở nên lành mạnh hơn.

Cụ thể, KFC có thể sẽ sớm cho ra mắt sản phẩm có nguyên liệu từ thịt gà nhân tạo, vốn được tạo ra từ rau củ. Những miếng gà đặc biệt ban đầu sẽ chỉ được bán thử nghiệm một cách hạn chế trong vòng một ngày, duy nhất tại một cửa hàng ở bang Georgia, Mỹ.

Được biết, đây là một dự án được KFC hợp tác với Beyond Meat – một trong hai công ty hàng đầu trong mảng thịt nhân tạo hiện nay trên thế giới. Beyond Meat được thành lập vào năm 2009 bởi Ethan Brown, là một công ty tại Los Angeles chuyên sản xuất "thịt" từ thực vật không biến đổi gen. Sản phẩm của Beyond Meat trở nên phổ biến rộng rãi ở Mỹ vào năm 2013. Tháng 05/2016, hãng cho ra mắt những chiếc burger đầu tiên được làm hoàn toàn bằng rau củ và có thể dễ dàng tìm kiếm tại các cửa hàng bách hóa trên nhiều quốc gia. Công ty cũng đã sản xuất xúc xích chay nhưng không khác gì các loại xúc xích lợn và bò. Một số người còn tin rằng đây sẽ là loại protein hoàn hảo thay thế các chế phẩm từ động vật trong tương lai.

Chia sẻ với USA Today, đại diện của KFC cho biết, họ muốn thực hiện cuộc khảo sát nhỏ để kiểm tra phản ứng của khách hàng sẽ như nào nếu họ bán hoặc không bán loại gà-rau-củ mới. Dựa vào kết quả thu được tại cửa hàng Atlanta, Georgia, họ sẽ xem xét đến việc tiếp tục thử nghiệm tại các cửa hàng khác trên toàn quốc, hoặc chỉ tiếp tục kéo dài thời gian thử nghiệm.

Có gì đặc biệt ở gà rán làm từ rau củ?

Trong khi trên thị trường có rất nhiều công thức protein giả thịt có thể bắt chước mùi vị và cấu trúc của thịt gà, KFC lại chọn Beyond Meat với sản phẩm làm từ protein đậu nành, protein đậu xanh, bột gạo, cà rốt sợi, chiết xuất nấm men, dầu thực vật, chất ổn định và gia vị như muối, bột hành, và bột tỏi. Đại diện của KFC cho biết: “Món gà Beyond ngon đến mức khách hàng khó có thể phân biệt được sự khác nhau giữa chúng và gà thật. Chúng tôi đều đã thử và thấy vị của nó hệt thịt gà thật”

Thực tế, KFC đã bắt đầu thử nghiệm những thực phẩm liên quan đến thực vật bên ngoài Mỹ. Bên cạnh gà rán, KFC đã bổ sung vào một thực đơn món bánh Burger được làm từ nấm, vốn được phát triển bởi một công ty Anh có tên Quorn.

Động thái của KFC cho thấy, các chuỗi đồ ăn nhanh đang ngày càng quan tâm nhiều hơn đến các món liên quan đến thực vật, qua đó nhằm xóa bỏ định kiến đồ ăn nhanh thường không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều ý kiến trái chiều trên mạng xã hội cho rằng dù KFC có thay đổi công thức của họ, đây vẫn là loại đồ ăn không lành mạnh do dùng dầu để chiên rán.

51Vote
40Vote
30Vote
20Vote
10Vote
51
Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Tên của bạn
Email của bạn
Tạo bài viết
06 Tháng Bảy 2020
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
06 Tháng Bảy 2020
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
06 Tháng Bảy 2020
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
06 Tháng Bảy 2020
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
02 Tháng Bảy 2020
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.
02 Tháng Bảy 2020
Hôm thứ Năm (02/07/2020), Venezuela đã rút lại quyết định trục xuất đại sứ EU, nhưng yêu cầu khối có hành động thể hiện quan điểm khách quan hơn với quốc gia Nam Mỹ.